现在人脸识别技术已经广泛应用，刷脸支付在智慧食堂就餐支付中也发挥着重要作用。那么什么是刷脸支付呢？为什么刷脸支付系统得到如此广泛的认可，刷脸支付有什么魅力？相比其他支付方式有什么优势？
人脸识别是刷脸支付的技术基础，刷脸支付是一种基于人面部特征信息的生物识别技术。其突出特点是采用非接触式方法进行身份识别，可以避免个人信息泄露。人脸识别、指纹识别、掌纹识别、视网膜识别、骨骼识别、心跳识别等。都属于人体生物识别技术，它们都是随着光电技术、微型计算机技术、图像处理和识别技术等的快速发展而产生的。
从目前的技术发展趋势来看，人脸识别技术是识别技术的首选。其技术比较成熟。刷脸支付的适用场景越来越多，人们的支付方式也从刷脸支付这样的扫码支付逐渐过度延伸。由于刷脸支付方便、高效、有效节省人工成本，很多商家，尤其是食堂、超市，逐渐配备了刷脸设备。通过非接触的方式，可以方便、准确、健康地进行身份识别和结算支付。
在移动互联网时代，移动支付在今天非常流行。因为方便快捷，被人们普遍接受，所以越来越多的人出门只带手机。但是，经常有一些问题困扰着我们，那就是手机没电或者丢了怎么办。刷脸付费可以很好的解决这个问题。
刷脸付款的过程很简单，不需要带钱包，银行卡，手机。付款时只需要面对POS屏幕上的摄像头。刷脸支付系统会自动将消费者的面部信息与个人账户关联起来，从而完成结算和支付的整个过程，非常快捷方便。
传统的食堂付费方式存在明显的弊端，越来越不适应时代的发展和食堂的实际运营：
食堂的传统支付方式主要是现金支付和一卡通消费。用现金支付和结算零钱需要很长时间。食堂就餐时间非常集中，食堂面积一般较小，工作人员的服务效率难以满足就餐和结算的需要。吃饭高峰期，食堂拥堵非常严重，影响整个用餐效率。
在食堂用餐高峰期，食堂非常拥挤，工作人员服务效率低下，导致人为失误频繁，存在丢失和被盗的风险。食堂用餐区卫生要求高，现金是公共物品，容易感染病毒和细菌，尤其不适合在食堂用餐现场使用。一卡通的支付在一定程度上提高了支付结算的效率，但是人工结算还是容易出错。许多大学食堂仍然采用传统的一卡通IC卡模式。
比如正常情况下使用100块钱的卡，消费了10块钱的卡，机器刷卡后记录，先反馈给服务器，然后数据中心扣10块钱。在紧急情况下，如停电或通讯故障，很容易从学生卡上扣10元，但服务器上的数据还是100元，导致账户不正确，无法平衡，账户难以平衡，不灵活。在付款和结算过程中，必须带一卡通去食堂，这导致了丢失和被盗的风险。也不支持后台大数据分析，无法指导食堂的管理和运营，功能非常有限。
智慧食堂兼容一卡通，支持支付宝，微信扫码、人脸识别等多种支付结算方式，其中人脸识别刷支付方式已被越来越多的企事业单位、工厂、部队等食堂应用，并受到好评。
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